Lentejas con chorizo

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Lentejas con chorizo. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Lentejas con chorizo is one of the most favored of current trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it is quick, it tastes delicious. Lentejas con chorizo is something which I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Lentejas con chorizo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas con chorizo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Lentejas con chorizo is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Lentejas con chorizo estimated approx 1 h 30 min.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook Lentejas con chorizo using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

Con la llegada del fresquito ya van apeteciendo platos calentitos y probamos a hacer unas lentejas con chorizo de manera que llevase verdura y no se notara al comerlas. Nos hemos basado en esta receta: https://youtu.be/yRztXPpuDzQ , aunque hemos variado algunos ingredientes pero la elaboración es la misma. ¡Espero que os guste!

Pd. En la foto de ingredientes se aprecian dos tomates y dos cebollas porque eran pequeñas, pero normalmente utilizo uno de cada de un mayor tamaño.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Lentejas con chorizo:

1. 380 gr lentejas
2. 1.5 L agua
3. Chorizo
4. 3 dientes ajo
5. 2 zanahorias
6. 1 pimiento verde
7. 1 cebolla
8. 1 patata
9. 1 tomate
10. 2 hojas laurel
11. 1 cucharadita pimentón dulce
12. aove
13. al gusto Sal y pimienta

Instructions to make to make Lentejas con chorizo

1. Preparamos los ingredientes. Primero cubrimos la base la olla con AOVE y lo ponemos a fuego medio. Mientras, enjuagamos las lentejas con agua abundante y las apartamos (no hace falta dejarlas en remojo).
2. Mientras se calienta el aceite, cortamos el chorizo y cuando esté caliente lo añadimos y dejamos que se sofría mientras que vamos cortando la zanahoria, la cebolla y el pimiento en trocitos.
3. Cuando el chorizo esté listo, lo apartamos y echamos los dientes de ajo partidos a la mitad, dejamos que se hagan un poco y añadimos la verdura que tenemos cortada con un poco de sal. Dejamos que se sofría todo muy bien.
4. Cuando hayan pasado 10 min aprox. añadimos también la patata cortada a dados. Cuando la patata se haya sofrito junto a la demás verdura, agregamos el pimentón dulce y movemos muy bien para cocinarlo y que no se queme.
5. Cuando el pimentón esté integrado, añadimos el tomate y salpimentamos al gusto. Cuando la verdura esté sofrita, lo pasamos todo a un recipiente para triturarlo.
6. Por otro lado, añadimos el agua a la olla que veníamos utilizando junto a las hojas de laurel y cuando hayamos triturado la verdura, añadimos la mezcla junto al chorizo y las lentejas previamente enjuagadas.
7. Removemos y dejamos a fuego medio unos 10 minutos hasta que hierva. Una vez que empiece a hervir, tapamos la olla y lo dejamos 45 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
8. Por último, apagamos y apartamos del fuego y las dejamos reposar un ratito. ¡Y listas para comer!

As your experience and self-confidence expands, you will locate that you have a lot more all-natural control over your diet and also adapt your diet to your individual tastes in time. Whether you intend to offer a recipe that uses fewer or more ingredients or is a little basically zesty, you can make basic changes to accomplish this goal. Simply put, start making your recipes promptly. When it comes to standard food preparation abilities for novices you do not require to learn them however only if you understand some basic food preparation techniques.

This isn't a total overview to quick and easy lunch recipes but its good food for thought. With any luck this will obtain your creative juices streaming so you can prepare scrumptious dishes for your family members without doing too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this special food Simple Way to Prepare Speedy Lentejas con chorizo. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!